Seule la meilleure qualité qui soit est mise en bouteille Nos jus sont fabriqués uniquement à partir de fruits et de légumes de la meilleure qualité qui soit. Dans ce cadre, les contacts personnels étroits avec les cultivateurs et les contrats à long terme régis par des conditions équitables sont les facteurs déterminants assurant l’achat de produits bruts écologiques de qualité supérieure. Grâce à notre demande de fruits bio et Demeter de qualité supérieure pour nos jus Voelkel, nous ne cessons de contribuer, avec grand engagement, à la reconversion d’une agriculture conventionnelle vers une agriculture écologique. Voici quelques exemples de projets dont nous sommes les instigateurs : Notre demande de fruits Demeter a largement contribué au fait que notre fournisseur d’ananas, en Inde, a pu se reconvertir vers une agriculture biodynamique Demeter. Le pur jus acidulé d’ananas de qualité Demeter provient de Voelkel Le parcours du bio vers le Demeter Grâce à la demande de Voelkel de fruits bio et Demeter de qualité supérieure, l’entreprise contribue régulièrement à la reconversion des surfaces agricoles conventionnelles en agriculture biologique et biodynamique contrôlée. Un particulièrement bel exemple pour illustrer ceci est la plantation d’ananas Demeter dans le Kélara, au sud de l'Inde, d’où sont issus les fruits utilisés pour le jus d’ananas de Voelkel. A l’origine, les fruits étaient « seulement » cultivés selon les directives régissant les produits bio. En raison de la forte demande et grâce au soutien offert par Voelkel, l’ensemble de la surface agricole a pu être reconvertie, entre-temps, en agriculture biodynamique remplissant les critères Demeter. Les ananas sont directement traités sur place, après la récolte, par des méthodes préservant leurs qualités nutritionnelles et leur goût, pour devenir un produit exclusif: Le premier ananas au monde de qualité Demeter. Notre souhait d'avoir des pommes cultivées dans la région et issues de vergers bio a été l’un des facteurs déterminants qui a donné naissance, au cours de l’année 2001, à la fondation de l’association des vergers bio Elbtal e.V.. Cette association a notamment pour but de favoriser la culture de vergers dans la vallée de l’Elbe et la certification bio commune de petits vergers. Voelkel est l’initiateur d’une association de vergers bio |